Category : Health

તમારું શરીર લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહેશે, સદગુરુ પાસેથી ખોરાક ખાવાની સાચી રીત શીખો

ખોરાક ફક્ત પેટ ભરવા માટે ખાવામાં આવતો નથી. તેના બદલે, તે શરીરને પોષણ અને ઉર્જા પણ પ્રદાન કરે છે, જેનાથી શારીરિક અને માનસિક વિકાસ થાય છે. પરંતુ આ ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે ખોરાક યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે. જો ખાવાની રીત યોગ્ય ન હોય, તો પછી ખોરાકમાં ગમે તેટલી સ્વસ્થ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવામાં આવે, શરીરને તેનો સંપૂર્ણ લાભ મળશે નહીં. આધ્યાત્મિક ગુરુ, સદગુરુજીએ પણ ખાવાની યોગ્ય રીત વિશે વિગતવાર વાત કરી છે. સદગુરુ દ્વારા જણાવેલ આ પદ્ધતિઓ અપનાવીને, તમે શરીર અને મન બંનેને સ્વસ્થ રાખી શકો છો.

હંમેશા જમીન પર બેસીને ખોરાક ખાઓ
સદગુરુના મતે, ખોરાક હંમેશા ફ્લોર પર બેસીને ખાવો જોઈએ. ફ્લોર પર એવી મુદ્રામાં બેસો કે તમારા બંને પગ વળેલા હોય અને આ મુદ્રામાં જ ખોરાક ખાઓ. સદગુરુના મતે, ક્યારેય પણ ખોરાકની સામે પગ ખુલ્લા રાખીને બેસવું જોઈએ નહીં. આ નકારાત્મક ઉર્જા ખોરાકમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે, જે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.

હાથથી જમો
આજકાલ મોટાભાગના લોકો ચમચીથી ખોરાક ખાય છે, જ્યારે પહેલાના સમયમાં લોકો હાથથી ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરતા હતા. સદગુરુના મતે પણ, ખોરાક હંમેશા હાથથી જ ખાવો જોઈએ. સદગુરુ કહે છે કે જ્યારે આપણે હાથથી ખોરાકને સ્પર્શ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણને ખબર પડે છે કે તે ખોરાક આપણા શરીર માટે સારો છે કે નહીં. જ્યારે આપણે ચમચીથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણને ખબર નથી હોતી કે ખોરાક કેવો છે.

૨૪ વાર ચાવો અને પછી ગળી જાઓ
સદ્ગુરુ કહે છે કે જ્યારે પણ તમે ખોરાક ખાઓ છો, ત્યારે તેને મોઢામાં ૨૪ વાર ચાવો અને પછી ગળી જાઓ. આધુનિક વિજ્ઞાન પણ ઉલ્લેખ કરે છે કે ખોરાક યોગ્ય રીતે ચાવવો જોઈએ કારણ કે જ્યારે આપણે ખોરાક યોગ્ય રીતે ચાવીએ છીએ, ત્યારે તે પચવામાં સરળ બને છે.

ખાતી વખતે વાત ન કરો
સદ્ગુરુના મતે, વ્યક્તિએ ખાતી વખતે વાત ન કરવી જોઈએ. આ સમજાવતા, સદગુરુ કહે છે કે જ્યારે આપણે વાત કરી રહ્યા છીએ, ત્યારે તેનો અર્થ એ છે કે આપણે મોંમાંથી કંઈક બહાર કાઢી રહ્યા છીએ. જ્યારે ખોરાક ખાતી વખતે, વસ્તુઓ મોંમાં નાખવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બંને વસ્તુઓ એકસાથે કરવી શક્ય નથી. વિજ્ઞાન અનુસાર, વ્યક્તિએ ખાતી વખતે વાત ન કરવી જોઈએ કારણ કે ખોરાક અને શ્વાસનળીનો વાલ્વ જોડાયેલો છે. આવી સ્થિતિમાં, ખાતી વખતે વાત કરવાથી ખોરાકના કણો શ્વાસનળીમાં જઈ શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.

ભૂખ લાગે ત્યારે બે મિનિટ રાહ જુઓ
સદ્ગુરુ હંમેશા તેમના વિચારોમાં સાધના પર ભાર મૂકે છે. તેઓ કહે છે કે જ્યારે તમે ભૂખ્યા હોવ, ત્યારે તરત જ ખાવાને બદલે, ૨ મિનિટ રાહ જુઓ અને પછી ખાઓ, આ તમને માનસિક રીતે મજબૂત બનાવશે.

ઉંમર પ્રમાણે ખાઓ
દરેક ઉંમરે શરીરને ચોક્કસ માત્રામાં ખોરાકની જરૂર હોય છે. સદગુરુના મતે, તમારી ઉંમરને ધ્યાનમાં રાખીને, તમારે તમારા શરીર માટે જરૂરી ખોરાક લેવો જોઈએ. ખાતી વખતે, તમારે તમારી તબીબી સ્થિતિનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

સમયસર ખાવું યોગ્ય છે
સદગુરુ કહે છે કે નિશ્ચિત સમયે ખાવું શરીર માટે યોગ્ય છે. તેમના મતે, જો કોઈ વ્યક્તિ દિવસભર કંઈક કે બીજું ખાતો રહે છે, તો તેના શરીરના કોષો લાંબા સમય સુધી અશુદ્ધિઓથી ભરેલા રહેશે, જે તેના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

હળવો ખોરાક શરીર માટે યોગ્ય છે
સદગુરુના મતે, દરેક વ્યક્તિએ એવો ખોરાક ખાવો જોઈએ જે 1.5 થી 2.5 કલાકમાં પચી જાય. એવો ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જેને પચવામાં વધુ સમય લાગે છે. હળવો ખોરાક ખાવાથી શરીર ઉર્જાવાન રહે છે.

રાત્રિભોજનનો સમય યોગ્ય હોવો જોઈએ
સદગુરુ સલાહ આપે છે કે રાત્રિભોજન સૂવાના 3 કલાક પહેલા લેવું જોઈએ. ખાધા પછી, સૂતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 20 થી 30 મિનિટ સુધી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરો. આ શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.